4 Rekomendasi Kuliner Hokkaido Jepang yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan, Ada Kepiting Raksasa Lho!

Kemanapun berwisatanya,  tentu memburu kuliner akan menjadi salah satu hal menarik yang bisa kamu lakukan. Sebab, bukan berwisata namanya jika tidak sempat mencicipi kulinner khas dari wilayah tersebut.

Apalagi jika kamu bisa menikmmatii  kelezatan suatu makanan khas daerah tersebut, bahkan mungkin kamu bisa mencoba wisata kuliner ekstrem yang ada di daerah tersebut. Pasti akan menjadi kebanggan tersendiri bukan? Nah, berikut adalah 4 rekomendasi  kuliner Hokkaido, Jepang yang tidak boleh kamu lewatkan:

Monjayaki

Selanjutnya adalah monjayaki atau yang lebih populer dengan nama monja. Makanan yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan sayuran, daging, atau seafood, lalu dimasak di atas pelat besi. Ini mirip seperti okonomiyaki, akan tetapi monjayaki adonannya lebih mengandung banyak air dibanding okonomiyaki.

Shiroi Koibito

Ini adalah sejenis camilan yang terkenal di Hokkaido yang berarti white couples. Shiroi koibito berupa dua kue mentega tipis yang di tengahnya terdapat lapisan cokelat putih. Makanan yang satu ini sudah terkenal selama kurun waktu 30 tahun dan menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa saat kembali dari liburan ke Hokkaido.

Ramen

Makanan yang satu ini adalah menu mie yang berasal dari Cina. Orang Jepang menyebutnya sebagai soba, karena dalam bahasa Jepang soba itu artinya mie. Nah, beragam kaldu yang menemani anda menyantap ramen diantaranya adalah kaldu shio (garam), soya (kecap), tonkotsu (daging babi), sampai dengan miso (fermentasi pasta kacang).

Kepiting Hokkaido

Salah satu yang terkenal dari Hokkaido adalah kepitingnya. Ya, sebagian besar kepiting memang hidup di sini. Diantaranya adalah jenis kepiting hanasaki, kepiting salju, kepiting raja, sampai dengan kepiting bulu. Kepiting raja adalah jenis kepiting dengan ukuran raksasa yang banyak diburu oleh wisatawan dan pengunjung mancanegara.